Slovenská gastronómia čoraz výraznejšie vstupuje na európsku scénu a v reštauráciách sa udomácňuje inovatívnosť, originalita aj dokonalý servis. Potvrdilo to aj slávnostné podujatie Falstaff Awards 2026, ktoré sa uskutočnilo 17. marca 2026.
PaB, v ktorom sa vždy niečo deje
PaB Kuszmannov bazár získal cennú trofej v podobe kuchárskych čiapok
PaB Kuszmannov bazár sa opäť zaradil do elitného výberu reštaurácií, ktoré sa oplatí navštíviť.
Chute leta v Tatranskej Lomnici: Tipy šéfkuchára na ľahký obed aj výdatné menu
Letná sezóna v Tatrách nie je len o zdolaných štítoch, ale aj o zaslúženej odmene na tanieri.
PaB Kuszmannov bazár získal ocenenie Falstaff
Reštaurácia PaB Kuszmannov bazár, ukrytá v historickej budove v srdci Tatranskej Lomnice, sa v roku 2025 zaradila medzi gastronomickú elitu. V prestížnom sprievodcovi Falstaff získala hodnotenie 87 bodov a ocenenie v podobe dvoch zlatých vidličiek.
Eržikin Blondiačik u nás na výčape
Do portfólia remeselných pív najnovšie pribudlo svetlé Blond Ale pivo, pod ktorým si záštitu zobrala kontroverzná Alžbeta Mária Habsburská, zvaná Erži.
1/1
Recepty z Rakúsko-Uhorska
Jedlo, ktoré pre vás v reštaurácii pripravujeme, má svoje korene a históriu. Nejdeme vymýšľať nové koleso. Na mušku sme si zobrali recepty z Rakúsko-Uhorska, ktoré vôbec nie sú nudné.
Sprav si chúťky na našom instagrame
🧠 9. KVÍZ v PaB-e Kuszmannov bazár
Už 23. septembra o 18:30 opäť odštartujeme po letnej pauze kvízové večery u nás v PaB-e! Tešiť sa môžete na večer plný gurmánskych špecialít, vychladeného pivka a zábavy s kamošmi.
🕡 Príďte o niečo skôr, aby ste mali čas na kvalitnú prípravu 🍻 a posilnili sa na večer plný zábavy a súťaživej atmosféry.
👉 Registrujte svoj tím ešte dnes cez našu webovú stránku (link v BIO).
📍 PaB Kuszmannov bazár, Tatranská Lomnica
#kuszmannovbazar #pabkuszmannovbazar #tatry #kviz #kvizovanievpabe #zabava #gastronomia #remeselnepivo #palffybrauerei #tatranskalomnica
Koniec leta si pýta niečo svieže: náš domáci miešaný radler s pivom Pálffy Brauerei. 🍻
Vychutnať si ho môžete u nás na terase alebo v spoločnosti Franza Josefa vo vnútri, pri dobrom jedle alebo len tak pre potešenie.
☀️ Predĺžte si leto u nás v PaB-e.
📍 PaB Kuszmannov bazár, Tatranská Lomnica
#tatry #tatranskalomnica #kuszmannovbazar #pabkuszmannovbazar #letnedrinky #sezonnechute #tradiciamoderne #gastronomia #palffybrauerei
V PaB-e veríme, že pravý gurmánsky zážitok vytvárajú detaily.
Náš šéfkuchár Jaro odporúča na začiatok nezabudnuteľného gurmánskeho zážitku paradajkovú tarhoňu. 🍅
Vďaka paradajkám má predjedlo jemnú aciditu, ktorú vhodne dopĺňa kravský syr, nakladané paradajky a medvedí cesnak, ktorý ručne zbierali a naložili naši kuchári.
📍 PaB Kuszmannov bazár, Tatranská Lomnica
Viac informácií nájdete na našej stránke (link v BIO).
#kuszmannovbazar #pabkuszmannovbazar #tatry #letnemenu #sezonnechute #tradiciamoderne #gastronomia #tatranskalomnica #palffybrauerei
Náš ikonický pivný krémeš je späť. A nie náhodou! 🍺
Mali ste ho radi a pýtali ste si ho. A preto sme sa rozhodli vrátiť do našej ponuky po čase náš pivný krémeš.
Tip od nás: najlepšie chutí s remeselným pivom Pálffy Brauerei. 🤩
👉 Už ste ho ochutnali?
#kuszmannovbazar #pabkuszmannovbazar #tatry #letnemenu #sezonnechute #tradiciamoderne #gastronomia #tatranskalomnica #palffybrauerei
Naše zemiakové pirohy s čučoriedkami, krémový tvaroh, maslová strúhanka a mäta. Poctivá klasika, ktorá je pripravená s precíznou presnosťou nášho šéfkuchára Jara Bachledu.
☀️ Príďte si vychutnať naše letné menu v príjemnej atmosfére PaB-u. K tomu gurmánske špeciality, remeselné pivo PaB alebo drink a letný večer, ktorý si zapamätáte.
📍 PaB Kuszmannov bazár, Tatranská Lomnica
#kuszmannovbazar #pabkuszmannovbazar #tatry #letnemenu #sezonnechute #tradiciamoderne #gastronomia #tatranskalomnica #palffybrauerei