Jedálny a nápojový lístok

Predjedlá

Snack k pivu (aj po 22:00)

30 g

langoš, cesnakový syr, slanina, čierne korenie (1,7)

7,50 €

80 g

hovädzí tatarák, žĺtok, šalotka, hrianky (1,3,6,9,10)

14,20 €

120 g

kačacia kroketa, slaninová majonéza, kapustové pyré, jablko (1,3,6,9,12)

8,00 €

70 g

,,naša treska“, údený sumček, fenikel, kaviár zo pstruha, červené ríbezle, kôpor, chlieb (1,3,4,7,10)

8,00 €

220 g

zemiakové hranolky, hľuzovková majonéza, slaný kravský syr (3,7,10)

8,00 €

Polievky

0,3 l

kurací vývar, celestínske rezance, mrkva (1,3,6,9)

5,50 €

0,3 l

šošovicová polievka s párkom na sladko-kyslo, chlieb (1,6,7,9)

5,50 €

Hlavné jedlá

180 g

pivný guláš z bravčových líčok, slanina, pór, žemľová knedľa (1,3,6,7)

17,90 €

250 g

vysoká roštenka, demi glace, kyslá zelenina, hranolky s hľúzovkovou majnézou (3,7,9,10,12)

28,50 €

200 g

sviečková na smotane, hovädzie lúpané plece, brusnice, parená knedľa (1,3,6,7,9,10)

18,90 €

200 g

jelení tokáň, šampiňóny, borievková smotana, zemiakové halušky s čiernymi ríbezľami (1,3,6,7,10,12)

18,90 €

140 g

kurací rezeň zo stehna, slovenský zemiakový šalát (1,3,9,10)

15.20 €

300 g

strapačky s karamelizovanou kyslou kapustou, viedenská cibuľa (1,3,7,9)
+ 190g jaternice, demi glace (1,7,9,12) 5,50 €

10,50 €

140 g

pstruh lososovitý, omáčka z juhy, kel, žltá cvikla, cviklová tarhoňa (1,4,7,10)

19,50 €

250 g

listový šalát, fazuľa, paradajky, hráškové lusky, horčica – med dresing (1,10)
+ 180g morčacie prsia, bylinkové maslo (7) 8,00 €
+ 120g grilovaný údený kravský syr (7) 7,20 €

8,00 €

400 g

kukuričný knedlík, drožďová omáčka, údený kravský syr, kukurica, mrkva, pohanka (6,7,9,10)

14,50 €

170 g

parená buchta so slivkovým lekvárom a čokoládou, maslo, orechy/mak/granko (1,3,6,7,8)

8,00 €

Prílohy

150 g

zemiakové hranolky

3,50 €

130 g

žemľová knedľa (1,3,7)

3,50 €

100 g

parená knedľa (1,3,7)

3,00 €

200 g

cviková tarhoňa (1,7)

3,50 €

200 g

zemiakové halušky (1,3,7)

3,50 €

160 g

kukuričný knedlík (6,7,9)

3,50 €

250 g

slovenský zemiakový šalát (9,10)

3,50 €

50 g

kečup (8)

1,00 €

50 g

tatárska omáčka (3,9,10)

1,50 €

50 g

hľuzovková majonéza (3,10)

2,00 €

50 g

slaninová majonéza (3,10)

2,00 €

1 ks

hrianky na sucho (1)

0,50 €

1 ks

hrianky na oleji (1)

0,70 €

1 ks

orechy mleté (8)

1,00 €

15 g

granko

1,00 €

15 g

mak mletý

1,00 €

Dezerty

120 g

pivný krémeš, mandle, marhule, lístkové cesto (1,7,8,12)

5,90 €

120 g

tekvicovy koláčik, karamel s rumom, zmzlina z pečenej bielej čokolády, jánske orechy (1,3,6,7,8)

5,90 €

50 g

zmzlina z pečenej bielej čokolády, jánske orechy (6,7,8)

3,00 €

50 g

mrkvovo – jablkový sorbet, jarabina vtáčia

3,00 €

Detské menu

0,2 l

kurací vývar, celestínske rezance, mrkva (1,3,6,9)

3,50 €

0,2 l

šošovicová polievka s párkom na sladko kyslo, chlieb (1,7,9)

3,50 €

100 g

kurací rezeň zo stehna, zemiakové hranolky, domáci kompót (1,3)

10,00 €

70 g

pstruh lososovitý, hrášok, cviklová tarhoňa (1,4,7)

10,00 €

170 g

parená buchta so slivkovým lekvárom a čokoládou, maslo, orechy/mak/granko (1,3,6,7,8)

8,00 €

Remeselné pivo

Jozefova desinka na osvieženie
Svetlý ležiak plzenského typu 10%

Nefiltrované, nepasterizované, spodne kvasené svetlé výčapné pivo zlatistej farby so sladovým telom a horkosťou po použitých českých chmeľoch. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Na cisára pána Franza Josefa!
Svetlý ležiak plzenského typu 12%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak plzenského typu s plnou, tmavo zlatistou farbou a aj bohatou chuťou. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Lotrinského štýlový weizen
Pšeničné pivo 12%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé pšeničné pivo s jemným zamatovým zákalom. (1,12)

0,3 l 3,40 €

Terkin tmavý dúšok
Tmavý ležiak 13%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé pšeničné pivo s jemným zamatovým zákalom. (1,12)

0,4 l 3,70  €

Rudyho záletnícka IPA
Pivný špeciál typu IPA 15%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé až polotmavé pivo IPA (Indian Pale Ale). (1,12)

0,4 l 3,70 €

Sissin rozmar
Pivný špeciál typu APA 14%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, vrchne kvasený, za studena chmelený špeciál typu ALE, single malt, single hop, ktorý sa vyznačuje výraznou chuťou a vôňou citrusových plodov. (1,12)

0,4 l 4,00 €

Viedenský ležiak krásneho Otta
Polotmavý viedenský ležiak 11%

Polotmavý viedenský ležiak, unikátny a lahodný spodne kvasený nápoj s bohatou medenou farbou. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Cisársky jazdec
Sveté nealkoholické pivo

Nefiltrovaný, nepasterizovaný. Spojenie plzeňského sladu s českými chmeľmi tvorí aromatickú súhru medzi sladovosťou a príjemnou horkosťou, ktoré vytvárajú pocit tradičného českého ležiaka. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Jozefova desinka na osvieženie
Svetlý ležiak plzenského typu 10%

Nefiltrované, nepasterizované, spodne kvasené svetlé výčapné pivo zlatistej farby so sladovým telom a horkosťou po použitých českých chmeľoch. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Na cisára pána Franza Josefa!
Svetlý ležiak plzenského typu 12%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak plzenského typu s plnou, tmavo zlatistou farbou a aj bohatou chuťou. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Lotrinského štýlový weizen
Pšeničné pivo 12%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé pšeničné pivo s jemným zamatovým zákalom. (1,12)

0,3 l 3,40 €

Terkin tmavý dúšok
Tmavý ležiak 13%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé pšeničné pivo s jemným zamatovým zákalom. (1,12)

0,4 l 3,70 €

Rudyho záletnícka IPA
Pivný špeciál typu IPA 15%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé až polotmavé pivo IPA (Indian Pale Ale). (1,12)

0,4 l 3,70 €

Sissin rozmar
Pivný špeciál typu ALE 11%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, vrchne kvasený, za studena chmelený špeciál typu ALE, single malt, single hop, ktorý sa vyznačuje výraznou chuťou a vôňou citrusových plodov. (1,12)

0,4 l 4,00 €

Cisársky jazdec
Sveté nealkoholické pivo

Nefiltrovaný, nepasterizovaný. Spojenie plzeňského sladu s českými chmeľmi tvorí aromatickú súhru medzi sladovosťou a príjemnou horkosťou, ktoré vytvárajú pocit tradičného českého ležiaka. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Viedenský ležiak krásneho Otta
Polotmavý viedenský ležiak 11%

Polotmavý viedenský ležiak, unikátny a lahodný spodne kvasený nápoj s bohatou medenou farbou. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Pivná degustácia (3 vzorky pív) 0,3 l

5,00 €

Pivná degustácia (6 vzoriek pív) 0,6 l

8,50 €

Nealkoholické nápoje

Coca cola

0,33 l 3,50 €

Kinley tonic

0,25 l 3,30 €

Džús Cappy

0,25 l 3,30 €

Tatranská minerálka

0,33 l 3,40 €

Fatra

0,25 l 3,40 €

Domáce limonády

0,3 l/0,7 l 3,80 €/7,30 €

Domáce ľadové čaje

0,3 l/0,7 l 3,80 €/7,30 €

Kofola

0,3 l/0,5 l  2,10 €/2,65 €

Pramenitá voda

1 l 1,50 €

Pramenitá voda s citrónom

1 l 2,50 €

PIJUR hroznová šťava

0,10l 2,00 €

Teplé nápoje

Čaj Althaus

porcia 3,40 € 

Čaj čerstvý zázvor/mäta

porcia 3,90 € 

Espresso / Espresso Lungo (9g kávy)

porcia 3,10 € 

Espresso Doppio (9g kávy)

porcia 4,20 € 

Bezkofeínová káva (9g kávy)

porcia 3,10 € 

Capuccino (9g kávy, 120ml mlieka)

porcia 3,90 € 

Caffé latte (9g kávy, 150ml mlieka)

porcia 3,90 € 

Flat White (18g kávy, 130ml mlieka)

porcia 4,60 € 

Espreso tonic (9g kávy)

porcia 5,60 € 

Horúca čokoláda

porcia 5,00 € 

Vodka

Absolut 40%

0,04 l 3,30 €

Likéry

Demänovka horká 38%

0,04 l 3,20 € 

Jagermeister 35%

0,04 l 3,20 € 

Becherovka 38%

0,04 l 3,20 € 

Aperol 11%

0,04 l 3,30 € 

Tatratea 35% horec

0,04 l 3,80 € 

Tatranský čaj 52%

0,04 l 4,10 € 

Tatratea 72%

0,04 l 4,70 € 

Fernet 38%

0,04 l 3,20 € 

Fernet Citrus 38%

0,04 l 3,20 € 

Destiláty

Hroznovica Farná 45%

0,04 l 6,50 €

Hruškovica Farná 52%

0,04 l 6,50 €

Slivovica Marsen 50%

0,04 l 4,40 €

Marhuľa Marsen 42%

0,04 l 4,40 €

Habsburský šnaps 45%

0,04 l 4,50 €

Gin

Gin Franz Josef 45%

0,04 l 5,00 €

Gin Sissi 45%

0,04 l 5,00 €

Borovička

Borovička Koniferum 37,5%

0,04 l 2,90 €

Borovička Kon. Lime 37,5%

0,04 l 2,90 €

Rum

Zacapa Centenario

0,04 l 8,50 €

Diplomatico 12 y. 40%

0,04 l 6,60 €

Bacardi Carta Blanca 37,5%

0,04 l 3,50 €

Republika Božkov 38%

0,04 l 3,20 €

Cognac a Brandy

Karpatské brandy VSOP 40%

0,04 l 5,40 €

Ararat 10 y. 40%

0,04 l 4,90 €

Whisky

Glenlivet 15 y. 40%

0,04 l 7,90 €

Jack Daniels 40%

0,04 l 4,80 €

Jameson Whisky 40%

0,04 l 3,40 €

Tullamore Dew 40%

0,04 l 3,10 €

Tequila

Olmeca reposado

0,04 l 3,40 €

Olmeca silver

0,04 l 3,40 €

Vínna karta

VIAJUR Pinot Blanc sudové biele víno polosuché 

0,1 l 2,00 €    0,2 l 3,80 €

VIAJUR Frankovka Modrá sudové červené víno suché

0,1 l 2,00 €    0,2 l 3,80 €

VIAJUR JurSecco sudové biele šumivé víno

0,1 l 2,40 €    0,2 l 4,40 €

VIAJUR Sauvignon Blanc 2022

0,75 l 17,00 €

VIAJUR Dunaj Classic 2020

0,75 l 23,00 €

CASA COLLER Prosecco DOC Extra Dry 11%

0,75 l 19,50 €

Miešané nápoje

Aperol Spritz

0,25 l 6,70 €

Hugo Spritz

0,25 l 5,70 €

Gin Tonic (Franz Josef, Sissi)

0,25 l 9,90 €

Cuba Libre

0,25 l 7,10 €

Mojito

0,25 l 7,10 €

Virgin Mojito

0,25 l 5,70 €

1. Glutén, 2. Kôrovce, 3. Vajcia, 4. Ryby, 5. Arašidy, 6. Sója, 7.Mlieko, 8. Orechy, 9. Zeler, 10. Horčica, 11. Sezam, 12. Oxid siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb, 14. Mäkkýše

Uvedené ceny sú vrátane DPH a nezahŕňajú servisný poplatok vo výške 5% z celkovej sumy účtu.

Sprav si chúťky na našom instagrame

🎄 Vianoce sa blížia a my máme pre vás dôležité informácie o otváracích hodinách! 🎅

Tento rok sa počas sviatkov v PaB Kuszmannov bazár v Tatranskej Lomnici otvoríme podľa nasledovného rozvrhu:

📅 Zatvorené od 22.12.2025 do 25.12.2025
⏰ Otvárame opäť 26.12.2025 o 17:00.

Počas zvyšných dní budeme fungovať podľa našich bežných otváracích hodín, aby ste si mohli užiť krásnu sviatočnú atmosféru, vynikajúce jedlo a remeselné pivo!

🎉 Tešíme sa na vás!
www.kuszmannpab.sk

#sviatky #otváraciehodiny #vianoce #pabkuszmannovbazar #tatralomnica
🎁 Darujte nezabudnuteľný zážitok pod stromček! 🎄🍻

Hľadáte darček, ktorý poteší naozaj každého?
Darčekové poukážky do PaB Kuszmannov bazár sú ideálnou voľbou! 🎅✨

🎉 Vyberte si z našich hodnotových poukazov alebo darujte pivnú degustáciu s remeselným pivom Pálffy Brauerei.
Ideálne pre milovníkov piva, dobrého jedla a nezabudnuteľnej atmosféry.

📩 Kúpte teraz a obdarujte svojich blízkych zážitkom, ktorý si vychutnajú v našom PaB-e.
Neváhajte, darčeky pod stromček čakajú!

https://booking.hotellomnica.sk/sk/vouchers

#darcekovepoukazy #vianoce2025 #vianoce #pivnadegustacia #zazitokzchuti #pabkuszmannovbazar #vianoce #vianocneprekvapenie
👑 Včerajšie Cisárske hody v PaB-e boli veľkolepé! 🐖✨

Osemchodová hostina inšpirovaná zabíjačkovou tradíciou má za sebou svoj veľký večer a dopadla presne tak, ako sme dúfali 👌.

Náš kuchársky tím, vedený šéfkuchárom Jarom Bachledom, pracoval ako perfektne zohratý orchester.
Každý chod, každá technika, každá vôňa… všetko ladilo do jedného celku, ktorý si hostia užili od prvého sústa až po posledný detail 😎🔝.

Atmosféra bola fantastická, stoly žili rozhovormi, vôňami a prekvapeniami, ktoré k Cisárskym hodom jednoducho patria.
👉 A najdôležitejšie: hostia odchádzali spokojní, usmiati a s pocitom, že zažili niečo jedinečné.

Ďakujeme všetkým, ktorí prišli, aj nášmu tímu, ktorý opäť dokázal, že tradícia a moderná gastronómia môžu vytvoriť zážitok hodný cisárskeho stola.

#pabkuszmannovbazar #cisarskehody #zabijackaponovo #gastronomia #palffybrauerei #tatranskazazitkova #chefjarobachleda #teamwork
🎃 Jeseň chutí po tekvici… a u nás chutí dokonale 🍂

V našom jesennom menu nájdete dezert, ktorý je sladkou oslavou celej sezóny: tekvicový koláčik, karamel s rumom, zmrzlina z pečenej bielej čokolády a Jánske orechy.

Chute, ktoré spájajú vôňu jesenného karamelu a jemnosť čokolády. Dezert, ktorý zahreje aj dušu. 💛

Ideálny záver jesennej návštevy v PaB Kuszmannov bazár. 💛

#pabkuszmannovbazar #jesennemenu #dezert #tekvica #tekvicovykolac #tatry #gastronomia #sladkajesen