Chef Jaroslav Bachleda
My life has been closely linked to gastronomy since childhood, as I come from a culinary family. As a child, I liked to help my mother with baking, my father was a long-time chef in Tatra hotels. At work, it is known that I pride myself on order, cleanliness and organisation. Even at home, I store yoghurt in the fridge according to the expiration date.
For seven years I worked in Germany in Frankfurt am Main, where I started as a chef de partie in Mexican cuisine, then in classic modern German cuisine and last year in a steak house in Munich. After returning home, I started cooking at Hotel Lomnica in 2016.
I began the work of chef de partie under the leadership of the chef. From the summer of 2019, I was given the opportunity to lead the main kitchen and worked as a Head chef until the spring of 2023. Subsequently, I felt that I needed a change and wanted to cook more, so I have moved to Kuszmann’s bazár as Head chef, where I now run the kitchen of the PaB restaurant.
Follow us on our instagram
🍺 Príďte sa schladiť do Tatranskej Lomnice, kde čapujeme remeselné pivo z pivovaru Pálffy Brauerei. 🍻
#beer #kuszmannovbazar #hightatras #tatry #tasty #beeroclock #beertime
❤️🎤V našom PaB-e [pub]-e zažijete opäť raz poriadne divokú jazdu. @nasratazena a @candikky spolu #bezhanby rozlúsknu bežné starosti obyčajných žien na live nahrávaní svojho podcastu. Príďte pokecať o (ne)šťastne zlomených srdciach, trapasoch našich každodenných aj o všetkom, o čom ste sa doteraz hanbili rozprávať.
Počet miest je limitovaný, tak neváhajte a príďte si #bezhanby užiť dobré pitie, jedlo a zábavu s Divokou jazdou.
#live #podcast #vysoketatry #kuszmannovbazar #hightatras #ladiesnight #evening #sepetember @divokajazda
Roztoč svoje mozgové závity a zaži zábavný štvrtok s kamošmi! 🧠🎉
Pridaj sa k nám už 25.7. v PaB[pub]-e na kvíze plnom zaujímavých otázok a skvelých cien! 💡
PaB Quiz nie je len o vedomostiach, ale aj o šťastí a náhodách. Kvíz pozostáva zo 4 okruhov a súťažiť môžu tímy v počte 2 - 6 ľudí.
Svoj tím môžeš prihlásiť na t. čísle: +421 522 853 533.
Každého čaká skvelá zábava, výborné pivo a úžasné jedlo 🍻
#pab #pub #kuszmannovbazar #hightatras #freetime #quiz #pabquiz
⭐️🍳1.7.2024 NOVÉ LETNÉ MENU V REŠTAURÁCII PAB!🥗
Leto je tu a s ním aj nové menu v reštaurácii PaB. @jaroslavbachleda pre vás pripravil slovenské leto na tanieri.
#hightatras #highlights #kuszmannovbazar #slovakia #newmenu #culinaryart #gastroart #summer #pab #pub #beer #food #foodporn #culinary #culinaryarts
Máme tu nejakých nadšencov futbalu?⚽
V PaB [pub]-e to bude žiť! Vezmi kamošov a príďte spolu podporiť Slovenský tím 🇸🇰 už zajtra 21.6.2024 o 15:00, v zápase s Ukrajinou 🇺🇦.
Reštaurácia PaB sa premení na futbalové ihrisko, na ktorom Vás čaká skvelá atmosféra, výborne jedlo a exkluzívne remeselné pivo z pivovaru Pálffy Brauerei 🍻.
Tešíme sa na Vás!
#pabkuszmannovbazar #kuszmannovbazar #tatranskalomnica #beer #friday #drinkbeer #footballmatch #2024 #livestream #livefootball #highttatras