Menu and drink list

Starters

Snacks with beer

30 g

Langos, garlic cheese, bacon, black pepper (1,7)

7,50 €

80 g

Beef tartare, egg yolk, shallot, toast (1,3,6,9,10)

14,90 €

80 g

Rabbit pâté, apricots, chicken fat, bread (1,6,7,9,12)

7,50 €

200 g

Tomato acini di pepe, wild garlic, pecans, cow’s cheese (1,7,8,9,10)

7,50 €

220 g

French fries, chili mayonnaise, salted cow’s cheese (3,7,10)

8,00 €

Soups

0,3 l

Chicken broth soup, noodles, carrot, chives (1,3,6,9)

5,50 €

0,3 l

Sweet-sour mushroom soup, bread (1,6,7)

5,50 €

Main dishes

180 g

Pork cheek beer goulash, bacon foam, leek, bread dumpling (1,3,6,7,12)

19,50 €

350 g

Straw pork chop, mushroom sauce, potato fries with chili mayonnaise (3,7,9,10,12)

26,00 €

150 g

PaB burger, pulled pork, red cabbage slaw, garlic mayonnaise, potato bun (1,3,6,7,9,10)

15,70 €

200 g

Beef top blade cut, paprikash cream sauce, bell pepper, steamed dumpling (1,3,6,7,9,10)

19,50 €

140 g

Fried chicken thigh Schnitzel, Slovak potato salad (1,3,9,10)

16,20 €

250 g

Leaf salad with vegetables, honey-mustard dressing, bread crisp (1,10)

10,00 €

180 g

Turkey breast with tomato-basil butter (7)

8,50 €

140 g

Brook trout, carrot stew, brook trout, carrot stew (4,7,10)

19,50 €

400 g

Grilled smoked cow’s cheese, cranberries, cabbage salad, mashed potatoes (7,10)

15,00 €

170 g

Steamed bun with apricot jam, butter, nuts/poppy seeds/cocoa (1,3,6,7,8)

8,50 €

Side dishes

150 g

potato fries

4,00 €

130 g

bread dumpling (1,3,7)

4,00 €

100 g

steamed dumpling (1,3,7)

3,00 €

200 g

tomato acini di pepe (1,7)

4,00 €

200 g

mashed potatoes (7)

4,00 €

70 g

mushroom sauce (7,12)

3,00 €

150 g

potato dumplings with wild garlic

4,00 €

250 g

Slovak potatoes salad (9,10)

4,00 €

50 g

ketchup

1,00 €

50 g

tartar sauce (3,9,10)

1,50 €

50 g

garlic mayonnaise (3,10)

2,00 €

50 g

chili mayonnaise (3,6,10)

2,00 €

1 pcs

toast (1)

0,50 €

1 pcs

toast prepared on oil (1)

0,70 €

20 g

poppy seeds

1,00 €

30 g

nuts (8)

1,00 €

15 g

cocoa powder

1,00 €

Desserts

150 g

Cream cake, almonds, rhubarb (1,7,8,12)

6,50 €

160 g

Potato dumplings filled with blueberries, creamy curd cheese, breadcrumbs, butter, mint (1,3,7)

7,00 €

50 g

Wild berry ice cream (7)

3,00 €

50 g

Sorbet from our grape must

3,00 €

Children’s menu

0,2 l

Chicken broth soup,noodles, carrot (1,3,6,9)

3,80 €

0,2 l

Sweet-sour mushroom soup, bread (1,6,7)

3,80 €

100 g

Fried chicken thigh Schnitzel, compote, potato fries (1,3)

10,00 €

70 g

Brook trout, carrot stew (4,7)

12,00 €

170 g

Steamed bun with apricot jam, butter, nuts/poppy seeds/cocoa (1,3,6,7,8)

8,50 €

Craft beer

Jozefova desinka na osvieženie
PILSNER-TYPE PALE LAGER 10%

Unfiltered, unpasteurised, bottom-fermented pale draught beer of a goldish colour with a malt body and bitterness used in Czech hops. (1,12)

0,3 l 3,30 €

0,5 l 3,90 €

Na cisára pána Franza Josefa!
PILSNER-TYPE PALE LAGER 12%

Unfiltered, unpasteurised, bottom-fermented Pilsner-type pale lager with a dark goldish colour and a rich flavour. (1,12)

0,3 l 3,30 €

0,5 l 3,90 €

Terkin tmavý dúšok
DARK LAGER 13%

Unfiltered, unpasteurised, bottom-fermented dark lager. (1,12)

0,4 l 3,90  €

Rudyho záletnícka IPA
IPA-TYPE BEER SPECIAL 15%

Unfiltered, unpasteurised, top-fermented pale to semi-dark IPA beer (Indian Pale Ale).  (1,12)

0,4 l 3,90 €

Viedenský ležiak krásneho Otta
SEMI-DARK VIENNA LAGER 11%

Semi-dark Vienna lager, unique and delicious, bottom-fermented with a deep copper colour. (1,12)

0,3 l 3,30 €

0,5 l 3,90 €

Lotrinského štýlový weizen
WHEAT BEER 12%

Unfiltered, unpasteurised, top-fermented pale wheat beer with fine velvety haze.  (1,12)

0,3 l 3,40 €

Cisársky jazdec
LIGHT NON-ALCOHOLIC BEER

Unfiltered, unpasteurized. The combination of Pilsner malt and Czech hops creates an aromatic interplay between maltiness and pleasant bitterness, which create the feeling of a traditional Czech lager. (1,12)

0,3 l 3,30 €

0,5 l 3,90 €

Beer tasting (3 beer samples) 0,3 l
(1,12)

5,20 €

Beer tasting (6 beer samples) 0,6 l
(1,12)

8,70 €

Soft drinks

Coca cola

0,33 l 3,50 €

Kinley tonic

0,25 l 3,30 €

Džús Cappy

0,25 l 3,30 €

Tatra mineral water

0,33 l 3,40 €

Fatra mineral water

0,33 l 3,40 €

Home-made lemonades

0,3 l/0,7 l 3,80 €/7,30 €

Home-made iced tea

0,3 l/0,7 l 3,80 €/7,30 €

Kofola

0,3 l/0,5 l  2,10 €/2,65 €

Spring water

1 l 1,50 €

Spring water with lemon juice

1 l 2,50 €

PIJUR grape juice red/white

0,10l 2,20 €

Hot drinks

Althaus Deli Pack tea

cup 3,40 € 

Fresh ginger/mint tea

cup 3,90 € 

Espresso / Espresso Lungo (9g coffee)

cup 3,10 € 

Espresso Doppio (9g coffee)

cup 4,20 € 

Decaffeinated coffee (9g coffee)

cup 3,10 € 

Capuccino (9g coffee, 120ml milk)

cup 3,90 € 

Caffé latte (9g coffee, 150ml milk)

cup 3,90 € 

Flat White (18g coffee, 130ml milk)

cup 4,60 € 

Espreso Tonic (9g coffee)

cup 5,60 € 

Hot chocolate

cup 5,00 € 

Vodka

Absolut 40%

0,04 l 3,30 €

Liqueurs

Demänovka bitter herbal liqueur 38%

0,04 l 3,20 € 

Jagermeister 35%

0,04 l 3,20 € 

Becherovka 38%

0,04 l 3,20 € 

Aperol 11%

0,04 l 3,30 € 

Tatra tea 35% gentian

0,04 l 3,80 € 

Tatra tea 52% original

0,04 l 4,10 € 

Tatra tea 72% outlaw

0,04 l 4,70 € 

Fernet herbal liqueur 38%

0,04 l 3,20 € 

Fernet Citrus herbal liqueur 38%

0,04 l 3,20 € 

Spirits

Farná grape distillate 45%

0,04 l 6,50 €

Farná pear distillate 52%

0,04 l 6,50 €

Marsen plum distillate 50%

0,04 l 4,40 €

Marsen apricot distillate 42%

0,04 l 4,40 €

Habsburský šnaps 45%

0,04 l 4,50 €

Gin

Gin Franz Josef 45%

0,04 l 5,00 €

Gin Sissi 45%

0,04 l 5,00 €

Borovička

Borovička Koniferum 37,5%

0,04 l 2,90 €

Borovička Kon. Lime 37,5%

0,04 l 2,90 €

Rum

Zacapa Centenario 40%

0,04 l 8,50 €

Diplomatico 12 y. 40%

0,04 l 6,60 €

Bacardi Carta Blanca 37,5%

0,04 l 3,50 €

Republika Božkov 38%

0,04 l 3,20 €

Cognac a Brandy

Karpatské brandy VSOP 40%

0,04 l 5,40 €

Ararat 10 y. 40%

0,04 l 4,90 €

Whisky

Glenlivet 15 y. 40%

0,04 l 7,90 €

Jameson Whisky 40%

0,04 l 3,40 €

Tullamore Dew 40%

0,04 l 3,10 €

Tequila

Olmeca reposado

0,04 l 3,40 €

Olmeca silver

0,04 l 3,40 €

Wine list

VIAJUR Blaufränkisch cask red wine dry (12)

0,1 l 2,00 €    0,2 l 3,80 €

VIAJUR JurSecco cask white sparkling wine (12)

0,1 l 2,40 €    0,2 l 4,40 €

VIAJUR Sauvignon Blanc 2022 (12)

0,75 l 17,00 €

VIAJUR Danube Classic 2020 (12)

0,75 l 23,00 €

CASA COLLER Prosecco DOC Extra Dry 11% (12)

0,75 l 19,50 €

VIAJUR Veltlin Green (12)

0,1 l 2,00 €    0,2 l 3,80 €

Mixed drinks

Aperol Spritz (12)

0,25 l 6,70 €

Hugo Spritz (12)

0,25 l 5,70 €

Gin Tonic (Franz Josef, Sissi)

0,25 l 9,90 €

Mojito

0,25 l 7,10 €

Cuba Libre

0,25 l 7,10 €

Virgin Mojito

0,25 l 5,70 €

1. Gluten, 2. Crustaceans, 3. Eggs, 4. Fish, 5. Peanuts, 6. Soy, 7. Milk, 8. Nuts, 9. Celery, 10. Mustard, 11. Sesame, 12. Sulfur dioxide and sulfites, 13. Lupin, 14. Mollusks.

The listed prices include VAT and do not include a service charge of 5% of the total bill amount.

Follow us on our instagram

Kto podľa vás získa titul majstra sveta vo futbale v roku 2026? ⚽🍻

Napíšte svoj tip do komentára. 👇

My v PaB-e Kuszmannov bazár sa postaráme o všetko ostatné - veľkoplošné prenosy zápasov, poctivé gurmánske špeciality, vychladené remeselné pivo a atmosféru, ktorá patrí k futbalu. 

📍 Vidíme sa v PaB-e!

#pabkuszmannovbazar #tradiciamoderne #gastronomia #tatranskalomnica #fandime #msvofutbale2026 #pivko #palffybrauerei
Juchú! 🤩 Od dnešného dňa nájdete v PaB-e nové letné menu. 

Náš šéfkuchár Jaro Bachleda si pre vás opäť pripravil nabité menu plné netradičných chutí, ktoré budete chcieť počas tohto leta ochutnať. ☀️

👌 Pozrite si video ako malú ukážku toho, na čo sa môžete tešiť. 

Kompletné menu nájdete aj na našej webovej stránke (link v BIO). 

#kuszmannovbazar #pabkuszmannovbazar #tatry #letnemenu #sezonnechute #tradiciamoderne #gastronomia #tatranskalomnica #palffybrauerei
👀 Kamoši, ak ste nestihli ochutnať naše jarné menu, poponáhľajte sa. 

Jarné menu máme v ponuke už len dnes. ⌛

☀️ Od zajtra vás čakajú novinky plné letných chutí. 

#pabkuszmannovbazar #jarnemenu #tradiciamoderne #gastronomia #tatranskalomnica #palffybrauerei
Jar chutí sladko. 🌱 😍 A u nás v PaB-e hneď niekoľkými spôsobmi. 

V jarnom menu sme pripravili sladké bodky, ktoré si zaslúžia vlastnú pozornosť. Pivný krémeš s rebarborou, tvarohovú bábovku s jahodami a smrekovými výhonkami, osviežujúci sorbet z jablka a špenátu či poctivú tvarohovú zmrzlinu. 

Tradičné chute, sezónne suroviny a trochu hravosti nášho talentovaného šéfkuchára na záver. 🤩 Presne tak, ako to máte v PaB-e radi.

👉 Ktorý dezert by ste ochutnali ako prvý? Napíšte nám do komentára.

#pabkuszmannovbazar #jarnemenu #tradiciamoderne #gastronomia #tatranskalomnica #dezerty