Jedálny a nápojový lístok

30 g

langoš, cesnakový syr, slanina, čierne korenie (1,7)

80 g

hovädzí tatarák, žĺtok, šalotka, hrianky (1,3,6,9,10)

120 g

kačacia kroketa, slaninová majonéza, kapustové pyré, jablko (1,3,6,7,9,10,12)

120 g

pomazánka z pečeného droždia, domáca kyslá uhorka, cibuľa, chlieb (1,3,7,10)

220 g

zemiakové hranolky, hľuzovková majonéza, slaný kravský syr (3,7,10)

0,3 l

šošovicová polievka s párkom na sladko-kyslo, chlieb (1,6,7,9)

200 g

sviečková na smotane, hovädzie lúpané plece, brusnice, parená knedľa (1,3,6,7,9,10)

200 g

jelení tokáň, šampiňóny, borievková smotana, zemiakové halušky s čiernymi ríbezľami (1,3,6,7,10,12)

140 g

kurací rezeň zo stehna, slovenský zemiakový šalát (1,3,9,10)

300 g

strapačky s karamelizovanou kyslou kapustou, viedenská cibuľa (1,3,7,9)
+ 190g jaternice, demi glace (1,7,9,12) 5,50 €

140 g

pstruh lososovitý, omáčka z juhy, kel, žltá cvikla, cviklová tarhoňa (1,4,7,10)

300 g

pečené zemiakové pirohy plnené tekvicou, krém z olomouckých syrečkov, vlašské orechy, cibuľa (6,7,9,10)

170 g

parená buchta so slivkovým lekvárom a čokoládou, maslo, orechy/mak/granko (1,3,6,7,8)

150 g

zemiakové hranolky

130 g

žemľová knedľa (1,3,7)

100 g

parená knedľa (1,3,7)

200 g

cviková tarhoňa (1,7)

200 g

zemiakové halušky (1,3,7)

160 g

kukuričný knedlík (6,7,9)

250 g

slovenský zemiakový šalát (9,10)

50 g

kečup (8)

50 g

tatárska omáčka (3,9,10)

50 g

hľuzovková majonéza (3,10)

50 g

slaninová majonéza (3,10)

1 ks

hrianky na sucho (1)

1 ks

hrianky na oleji (1)

1 ks

orechy mleté (8)

15 g

granko

15 g

mak mletý

160 g

bobáľky s makom, slivky, vanilková espuma (1,3,6,7)