Jedálny a nápojový lístok

Predjedlá

Snack k pivu (aj po 22:00)

120 g

tekvicovo-šošovicová kroketa, kôprová omáčka, fenikel (1,3,7,10)

7,20 €

30 g

langoš, cesnakový syr, slanina, čierne korenie (1,7)

7,50 €

80 g

hovädzí tatarák, žĺtok, šalotka, hrianky (1,3,6,9,10)

13,20 €

80 g

kačacia paštéta, brusnice, kurací tuk, chlieb (1,6,7,9,12)

7,20 €

200 g

zemiakové hranolky, čili majonéza, vyzretý syr (3,7,10)

8,00 €

Polievky

0,3 l

kurací vývar, tarhoňa, mrkva, pažítka (1,6,9)

5,50 €

0,3 l

paradajkový krém, údený kravský syr, bylinkový olej (7,9)

5,50 €

Hlavné jedlá

180 g

pivný guláš z bravčových líčok, slaninová pena, pór, žemľová knedľa (1,3,6,7)

17,50 €

200 g

hovädzie lúpané plece, stroganov omáčka, kyslá smotana, cviklová tarhoňa (1,6,7,9,10,12)

18,50 €

140 g

kurací rezeň zo stehna, slovenský zemiakový šalát (1,3,9,10)

14,70 €

250 g

listový šalát, fazuľa, paradajky, hráškové lusky, horčica – med dresing (1,10)
+ 180 g morčacie prsia s bylinkovým maslom (7) – 7,40 €

8,00 €

160 g

segedínsky guláš z údenej bravčovej krkovičky, kyslá smotana, parená knedľa (1,3,7)

14,90 €

170 g

teľacia sekaná plnená údeným kravským syrom, cibuľová omáčka, kyslá uhorka, hrachová kaša (1,6,7,9,10,12)

16,70 €

140 g

sumček, paprikáš omáčka, paprika, kôprová tarhoňa (1,4,7,10)

18,50 €

400 g

čučoriedkové cestoviny s hubovou omáčkou, vyzretý syr, brokolica, nakladaná tekvica (1,3,6,7,9,10,12)

14,50 €

180 g

parená buchta s višňovo – ríbezľovým džemom, maslo, orechy/mak/granko (1,3,7,8)

8,00 €

Prílohy

150 g

zemiakové hranolky

3,50 €

130 g

žemľový knedlík (1,3,7)

3,50 €

250 g

slovenský zemiakový šalát (9,10)

3,50 €

100 g

parená knedľa (1,3,7)

3,50 €

200 g

kôprová tarhoňa (1,7,9)

3,50 €

200 g

cviklová tarhoňa (1,7)

3,50 €

200 g

hrachová kaša (6,9)

3,50 €

50 g

kyslá uhorka (-)

1,50 €

50 g

kečup (8)

1,00 €

50 g

tatárska omáčka (3,9,10)

1,50 €

1 ks

hrianky na sucho (1)

0,50 €

1 ks

hrianky na oleji (1)

0,70 €

1 ks

orechy mleté (8)

1,00 €

15 g

granko

1,00 €

20 g

mak mletý

1,00 €

Dezerty

120 g

pivný krémeš, mandle, marhule, lístkové cesto (1,7,8,12)

6,10 €

50 g

zmrzlina z tekvicového oleja (7)

3,00 €

150 g

slivková štrúdľa s vlašskými orechami, škoricová šľahačka (1,3,7,8)

6,10 €

50 g

hruškový sorbet s jarabinou vtáčou

3,00 €

Detské menu

0,2 l

kurací vývar, tarhoňa, mrkva (1,6,9)

3,00 €

0,2 l

paradajkový krém, bylinkový olej (9)

3,00 €

100 g

hovädzie lúpané plece, paradajková omáčka, tarhoňa (1,7,9)

12,00 €

100 g

kurací rezeň zo stehna, zemiakové hranolky, domáci kompót (1,3)

10,00 €

180 g

parená buchta s višňovo – ríbezľovým džemom, maslo, orechy/mak/granko (1,3,7,8)

8,00 €

Remeselné pivo

Jozefova desinka na osvieženie
Svetlý ležiak plzenského typu 10%

Nefiltrované, nepasterizované, spodne kvasené svetlé výčapné pivo zlatistej farby so sladovým telom a horkosťou po použitých českých chmeľoch. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Na cisára pána Franza Josefa!
Svetlý ležiak plzenského typu 12%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak plzenského typu s plnou, tmavo zlatistou farbou a aj bohatou chuťou. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Lotrinského štýlový weizen
Pšeničné pivo 12%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé pšeničné pivo s jemným zamatovým zákalom. (1,12)

0,3 l 3,40 €

Terkin tmavý dúšok
Tmavý ležiak 13%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé pšeničné pivo s jemným zamatovým zákalom. (1,12)

0,4 l 3,70  €

Rudyho záletnícka IPA
Pivný špeciál typu IPA 15%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé až polotmavé pivo IPA (Indian Pale Ale). (1,12)

0,4 l 3,70 €

Sissin rozmar
Pivný špeciál typu APA 14%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, vrchne kvasený, za studena chmelený špeciál typu ALE, single malt, single hop, ktorý sa vyznačuje výraznou chuťou a vôňou citrusových plodov. (1,12)

0,4 l 4,00 €

Viedenský ležiak krásneho Otta
Polotmavý viedenský ležiak 11%

Polotmavý viedenský ležiak, unikátny a lahodný spodne kvasený nápoj s bohatou medenou farbou. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Jozefova desinka na osvieženie
Svetlý ležiak plzenského typu 10%

Nefiltrované, nepasterizované, spodne kvasené svetlé výčapné pivo zlatistej farby so sladovým telom a horkosťou po použitých českých chmeľoch. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Na cisára pána Franza Josefa!
Svetlý ležiak plzenského typu 12%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, spodne kvasený svetlý ležiak plzenského typu s plnou, tmavo zlatistou farbou a aj bohatou chuťou. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Lotrinského štýlový weizen
Pšeničné pivo 12%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé pšeničné pivo s jemným zamatovým zákalom. (1,12)

0,3 l 3,40 €

Terkin tmavý dúšok
Tmavý ležiak 13%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé pšeničné pivo s jemným zamatovým zákalom. (1,12)

0,4 l 3,70 €

Rudyho záletnícka IPA
Pivný špeciál typu IPA 15%

Nefiltrované, nepasterizované, vrchne kvasené svetlé až polotmavé pivo IPA (Indian Pale Ale). (1,12)

0,4 l 3,70 €

Sissin rozmar
Pivný špeciál typu ALE 11%

Nefiltrovaný, nepasterizovaný, vrchne kvasený, za studena chmelený špeciál typu ALE, single malt, single hop, ktorý sa vyznačuje výraznou chuťou a vôňou citrusových plodov. (1,12)

0,4 l 4,00 €

Viedenský ležiak krásneho Otta
Polotmavý viedenský ležiak 11%

Polotmavý viedenský ležiak, unikátny a lahodný spodne kvasený nápoj s bohatou medenou farbou. (1,12)

0,3 l 3,20 €

0,5 l 3,80 €

Pivná degustácia (3 vzorky pív)

5,00 €

Pivná degustácia (6 vzoriek pív)

8,50 €

Nealkoholické nápoje

Iconic Cola

0,33 l 2,90 €

Rauch džús

0,20 l 2,90 €

Iconic Tonic

0,33 l 2,90 €

Tatranská minerálka

0,33 l 3,30 €

Fatra

0,25 l 3,30 €

Domáce limonády

0,3 l/0,7 l 3,50 €/7,00 €

Domáce ľadové čaje

0,3 l/0,7 l 3,50 €/7,00 €

Kofola

0,3 l/0,5 l  2,00 €/2,55 €

Pramenitá voda

0,50 l 1,20 €

Erb nealkoholické pivo

0,33 l 4,50 €

PIJUR hroznová šťava biela/červená

0,25 l 3,00 €

PIJUR hroznová šťava

0,10l 2,00 €

Teplé nápoje

Čaj Althaus

porcia 3,30 € 

Čaj čerstvý zázvor/mäta

porcia 3,80 € 

Espresso / Espresso Lungo (9g kávy)

porcia 2,90 € 

Espresso Doppio (9g kávy)

porcia 3,90 € 

Bezkofeínová káva (9g kávy)

porcia 2,90 € 

Zalievaná káva (9g kávy)

porcia 2,90 € 

Capuccino (9g kávy, 120ml mlieka)

porcia 3,80 € 

Caffé latte (9g kávy, 150ml mlieka)

porcia 3,80 € 

Flat White (18g kávy, 130ml mlieka)

porcia 4,40 € 

Horúca čokoláda

porcia 5,00 € 

Vodka

Kalinka 40%

0,04 l 2,90 €

Absolut 40%

0,04 l 3,20 €

Likéry

Demänovka horká 38%

0,04 l 2,90 € 

Jagermeister 35%

0,04 l 2,90 € 

Becherovka 38%

0,04 l 2,90 € 

Aperol 11%

0,04 l 3,30 € 

Tatranský čaj 52%

0,04 l 3,80 € 

Bartida zelená 20%

0,04 l 2,70 € 

Fernet 38%

0,04 l 2,90 € 

Fernet Citrus 38%

0,04 l 2,90 € 

Destiláty

Hroznovica Farná 45%

0,04 l 6,50 €

Hroznovica Farná 52%

0,04 l 6,50 €

Slivovica Marsen 50%

0,04 l 4,20 €

Marhuľa Marsen 42%

0,04 l 4,20 €

Habsburský šnaps 45%

0,04 l 4,50 €

Gin

Gin Franz Josef 45%

0,04 l 5,00 €

Gin Sissi 45%

0,04 l 5,00 €

Borovička Koniferum 37,5%

0,04 l 2,70 €

Borovička Kon. Lime 37,5%

0,04 l 2,70 €

Rum

Diplomatico 12 y. 40%

0,04 l 6,50 €

Caney Blanco 38%

0,04 l 3,30 €

Republika Božkov 38%

0,04 l 2,90 €

Cognac a Brandy

Hardy VSOP 38%

0,04 l 8,00 €

Karpatské brandy VS 38%

0,04 l 4,80 €

Whisky

Jack Daniels 40%

0,04 l 4,50 €

Tullamore Dew 40%

0,04 l 3,00 €

Jameson Whisky 40%

0,04 l 3,30 €

Tequila

Olmeca reposado

0,04 l 3,20 €

Olmeca silver

0,04 l 3,00 €

Vínna karta

VIAJUR Pinot Blanc sudové biele víno polosuché 

0,1 l 1,80 €    0,2 l 3,40 €

VIAJUR Frankovka Modrá sudové červené víno suché

0,1 l 1,80 €    0,2 l 3,40 €

VIAJUR JurSecco sudové biele šumivé víno

0,1 l 2,20 €    0,2 l 4,20 €

VIAJUR Muller Thurgau 2022

0,75 l 15,00 €

VIAJUR Sauvignon Blanc 2022

0,75 l 17,00 €

VIAJUR Frankovka Modrá Rosé 2021

0,75 l 17,00 €

VIAJUR Dunaj Classic 2020

0,75 l 23,00 €

Reya Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. extra suché

0,75 l 19,50 €

Miešané nápoje

Aperol Spritz

0,25 l 6,50 €

Hugo Spritz

0,25 l 5,50 €

Gin Tonic (Franz Josef, Sissi)

0,25 l 9,90 €

Mojito

0,25 l 7,00 €

Virgin Mojito

0,25 l 5,50 €

1. Glutén, 2. Kôrovce, 3. Vajcia, 4. Ryby, 5. Arašidy, 6. Sója, 7.Mlieko, 8. Orechy, 9. Zeler, 10. Horčica, 11. Sezam, 12. Oxid siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb, 14. Mäkkýše

Uvedené ceny sú vrátane DPH a nezahŕňajú servisný poplatok vo výške 5% z celkovej sumy účtu.

Sprav si chúťky na našom instagrame

Zoznámte sa so šéfkuchárom PaBu Jarom Bachledom. 🍺🍴 Tento majster varenia vie, ako spojiť lásku k pivu s kulinárskymi špecialitami, a tak vytvára jedinečné menu, ktoré poteší chuťové poháriky každého pivného fanúšika. Tak čo, zastavíš sa?
#beerlover #gourmet
🍽️ Miki v PaB [pub]-e 🍺

Už 21.11.2024 o 18:30 sa na Vás tešia @jaroslavbachleda a @miki_streetfood , ktorí si pre vás pripravili spoločné menu. Ostávajú posledné miesta. Tešíme sa na vás 🍻

https://kuszmannpab.sk/miki-v-pab-e-streetfood/

#kuszmannovbazar #hightatras #tatry #pab #miki #dinner #culinaryart #foodporn #tatranskalomnica #food
🍺🍻 Chcete ochutnať všetky, ale je ich veľa?

Pivo z remeselného pivovaru Pálffy Brauerei je vždy tou správnou voľbou! Pokiaľ sa však nebudete vedieť rozhodnúť, zvoľte pivnú degustáciu.
___________________________

🍺🍻 Do you want to taste them all, but there are a lot of them?

Beer from the Pálffy Brauerei craft brewery is always the right choice! However, if you can't decide, choose a beer tasting.

#hightatras #tatry #kuszmannovbazar #tartar #summer #tatranskalomnica #food #foodlover #gourmet #foodporn #beer #tasting #beertasting #palffy #brauerei
🍅 Jeseň plná paradajok. 🍁

Jeseň plná sviežej chuti dozretých paradajok, vám prinesie kúsok letného slnka aj do tých najchladnejších dní. ☀️🍲 S jemnou krémovou konzistenciou a tajnou zmesou korenín je to to pravé, čo vám spríjemní každé sústo.

Príďte si ju vychutnať priamo do Tatier!
___________________________

🍅 Autumn full of tomatoes. 🍁

Autumn full of the fresh taste of ripe tomatoes will bring you a piece of summer sun even on the coldest days. ☀️🍲 With a soft creamy consistency and a secret blend of spices, it's just the thing that will make every bite more enjoyable.

Come and enjoy it directly in the Tatras!

#tomatosoup #tasteofnature #freshingredients #gourmetsoup #homemadetaste #highmountainflavors #tatrasdelights #comfortsoup #freshflavors #kuszmannovbazar #foodieheaven #souplovers